大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
作家の手料理
貸出可
秋山 十三子/[ほか]著 -- 平凡社 -- 2021.2 -- 596.04
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2021/
00012781753
和書
帯出可
在庫
電子書籍
KinoDen
596/2021/
70000006893
電子書籍一般
禁帯出
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
作家の手料理 ,
書名ヨミ
サッカ ノ テリョウリ
著者
秋山 十三子
/[ほか]著,
野村 麻里
/編
著者名ヨミ
アキヤマ,トミコ , ノムラ,マリ
出版者
平凡社
出版年
2021.2
ページ数, 大きさ
222p, 19cm
NDC10版
596.04
一般件名
料理
ISBN
978-4-582-83860-2
著者紹介
1924〜97年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。
内容紹介
作家30人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。
ページの先頭へ
内容一覧
タイトル
著者名
ページ
春の野菜
森 茉莉/著
10-12
初夏の味覚
戸塚 文子/著
13-15
精進揚げ
金子 信雄/著
16-19
山科なす
秋山 十三子/著
20-23
すいとん
武田 百合子/著
24-26
加賀煮こと、ジブ煮こと、かくれ切支丹料理
鴨居 羊子/著
27-33
甘酒のある夜
増田 れい子/著
34-38
食らわんか
向田 邦子/著
40-54
料理好きのタレント
石井 好子/著
55-63
豆
幸田 文/著
64-68
望梅止渇
邱 永漢/著
69-74
「まるごと料理」に挑戦しよう
三善 晃/著
75-93
B級グルメ考
山田 風太郎/著
94-101
牧畜の国の恩恵
工藤 久代/著
102-106
スパゲッティの正しい調理法
伊丹 十三/著
107-110
野外の雑草
牧野 富太郎/著
112-120
明日葉
團 伊玖磨/著
121-123
野のうた
草野 心平/著
124-131
あけび
片山 廣子/著
132-135
嫁菜
佐多 稲子/著
136-138
シールオイル
星野 道夫/著
139-141
一月の章
水上 勉/著
142-152
梅酒
茨木 のり子/著
154-155
りゅうきゅうとコンニャク
尾辻 克彦/著
156-161
吉原揚げ
八代目坂東三津五郎/著
162-164
すき焼き
池部 良/著
165-171
しゃけの頭
石井 桃子/著
172-176
ほっしんとはなくそ
大村 しげ/著
177-179
トルコ蜜飴の版図
米原 万里/著
180-198
おからでシャムパン
内田 百間/著
199-207
ページの先頭へ
リンク
タイトル
注記
電子書籍(KinoDen)
閲覧にはMyライブラリへのログインが必要です。
ページの先頭へ