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梅干しを漬けてわかること 貸出中

有元 葉子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2021/ 00014540108 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 梅干しを漬けてわかること ,
書名ヨミ ウメボシ オ ツケテ ワカル コト
著者 有元 葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2021.3
ページ数, 大きさ 103p, 21cm
NDC１０版 596.3
一般件名 梅干 , 料理
ISBN 978-4-579-21375-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。著書に「はじめが肝心有元葉子の「下ごしらえ」」「りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理」「光るサラダ」など。
内容紹介 今年こそ梅干し作りをしてみませんか。そこから生き方、暮らし方、自然の大切さを学ぶことができます。梅干しの漬け方を丁寧に説明するほか、さまざまな梅干し料理も紹介します。『ミセス』掲載に撮りおろしを加えて書籍化。

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