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1 件中、 1 件目
タコス
貸出可
柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2021.4 -- 596.23
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2021/
00012788907
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
タコス ,
書名ヨミ
タコス
並列タイトル
TACOS
副書名
ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風
著者
柴田書店
/編
著者名ヨミ
シバタ ショテン
出版者
柴田書店
出版年
2021.4
ページ数, 大きさ
126p, 26cm
NDC10版
596.23
一般件名
料理(メキシコ)
ISBN
978-4-388-06336-9
内容紹介
メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
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