大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
ビリヤニ
貸出可
水野 仁輔/監修 -- 朝日新聞出版 -- 2021.4 -- 596.3
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2021/
00012793832
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
ビリヤニ ,
書名ヨミ
ビリヤニ
並列タイトル
Biryani
副書名
とびきり美味しいスパイスご飯を作る!
著者
水野 仁輔
/監修,
朝日新聞出版
/編
著者名ヨミ
ミズノ,ジンスケ , アサヒ シンブン シュッパン
出版者
朝日新聞出版
出版年
2021.4
ページ数, 大きさ
159p, 26cm
NDC10版
596.3
一般件名
米飯
,
料理(南アジア)
ISBN
978-4-02-334009-1
内容紹介
ビリヤニとは、インドを中心に主に南アジア地域で親しまれているスパイス炊き込みご飯。本格レシピから炊飯器レシピ、レトルトカレーレシピまで、全25種類のレシピを紹介する。ビリヤニ名店やビリヤニスパイス事典も掲載。
ページの先頭へ