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生物系産業の倫理的行動を考える 貸出可

今井 伸治／著 -- 農林統計協会 -- 2021.3 -- 610

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 610/2021/ 00012791406 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 生物系産業の倫理的行動を考える ,
書名ヨミ セイブツケイ サンギョウ ノ リンリテキ コウドウ オ カンガエル
副書名 現場から事故、偽装、不正のリスクをなくし、社会貢献のために
著者 今井 伸治 ／著  
著者名ヨミ イマイ,シンジ
出版者 農林統計協会
出版年 2021.3
ページ数, 大きさ 14,250p, 21cm
NDC１０版 610
一般件名 農業 , 食品工業 , 食品衛生 , 科学技術倫理
ISBN 978-4-541-04349-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 新潟県出身。農林水産省青年農業者対策室長、農林水産技術会議事務局研究管理官等を経て、明治大学兼任講師。技術士(農業部門)。
内容紹介 家畜伝染病、食品偽装、異物混入、検査不正…生物系産業分野での事故や不正を減らすためには。過去に発生した実際の事故、偽装、不正の事例を取り上げながら、倫理的行動について考える。

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