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1 件中、 1 件目
食卓を変えた植物学者
貸出可
ダニエル・ストーン/著 -- 築地書館 -- 2021.5 -- 289.3
SDI
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
616/2021/
00012796652
和書
帯出可
在庫
電子書籍
KinoDen
616/2021/
70000005705
電子書籍一般
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
食卓を変えた植物学者 ,
書名ヨミ
ショクタク オ カエタ ショクブツ ガクシャ
副書名
世界くだものハンティングの旅
著者
ダニエル・ストーン
/著,
三木 直子
/訳
著者名ヨミ
ストーン,ダニエル , ミキ,ナオコ
出版者
築地書館
出版年
2021.5
ページ数, 大きさ
395p, 20cm
NDC10版
289.3
一般件名
植物-採集
,
果実
ISBN
978-4-8067-1620-4
注記
原タイトル:The food explorer
著者紹介
『ニューズウィーク』誌の元ホワイトハウス特派員。科学雑誌『サイエンティフィック・アメリカン』などで執筆。ボタニカルライター。
内容紹介
アボカド、マンゴー、カシューナッツ…。すっかり身近になった食べ物は、ひとりの植物学者によって世界中に広がった-。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを旅し、未知の植物の探索に人生を賭けた男の冒険を描く。
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タイトル
注記
電子書籍(KinoDen)
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