資料詳細

ともに食べるということ貸出可

福田育弘／著 -- 教育評論社 -- 2021.4 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2021/	00012797148	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ともに食べるということ ,
書名ヨミ	トモニタベルトイウコト
副書名	共食にみる日本人の感性
著者	福田育弘／著
著者名ヨミ	フクダ,イクヒロ
出版者	教育評論社
出版年	2021.4
ページ数, 大きさ	319p, 19cm
NDC１０版	383.81
一般件名	食生活
ISBN	978-4-86624-038-1
著者紹介	1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」など。
内容紹介	コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。

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