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毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 上 貸出可

ダグラス・マクニッシュ／著 -- ニュートンプレス -- 2021.6 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2021/上 00012797676 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 上,
書名ヨミ マイニチ ツクレル ヴィーガン レシピ
副書名 美味しいレシピ500
著者 ダグラス・マクニッシュ ／著, 富永 暁子 ／監訳, 大森 敦子 ／訳  
著者名ヨミ マクニッシュ,ダグラス , トミナガ,アキコ , オオモリ,アツコ
出版者 ニュートンプレス
出版年 2021.6
ページ数, 大きさ 286p 図版16p, 25cm
NDC１０版 596.37
一般件名 料理-野菜 , 菜食
ISBN 978-4-315-52386-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Vegan everyday
著者紹介 オーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。
内容紹介 美味しくて簡単につくれる、植物由来のヴィーガン料理のレシピを紹介。上は、朝食、ジュース、スムージー、植物性ミルク、前菜、ソース、バター、スプレッド、スナックと副菜、豆類と穀類、パスタと麵類を収録。

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