資料詳細

毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ下貸出可

ダグラス・マクニッシュ／著 -- ニュートンプレス -- 2021.6 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2021/下	00012797684	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ下,
書名ヨミ	マイニチツクレルヴィーガンレシピ
副書名	美味しいレシピ500
著者	ダグラス・マクニッシュ／著, 富永暁子／監訳, 大森敦子／訳
著者名ヨミ	マクニッシュ,ダグラス , トミナガ,アキコ , オオモリ,アツコ
出版者	ニュートンプレス
出版年	2021.6
ページ数, 大きさ	279p 図版16p, 25cm
NDC１０版	596.37
一般件名	料理-野菜 , 菜食
ISBN	978-4-315-52387-4
注記	原タイトル:Vegan everyday
著者紹介	オーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。
内容紹介	美味しくて簡単につくれる、植物由来のヴィーガン料理のレシピを紹介。下は、ソテーと炒めもの、スープ、煮込み、チリ&その他、おもてなし、焼き菓子、パン、デザート、ヴィーガンの基本レシピを収録。

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