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遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」貸出可

家森幸男／著 -- 集英社インターナショナル -- 2021.5 -- 498.583

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	498.5/2021/	00012708103	和書	帯出可	在庫

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タイトル	遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」 ,
書名ヨミ	イデンシガヨロコブキセキノレイワショク
著者	家森幸男／著, 森真理／監修
著者名ヨミ	ヤモリ,ユキオ , モリ,マリ
出版者	集英社インターナショナル
出版年	2021.5
ページ数, 大きさ	215p, 19cm
NDC１０版	498.583
一般件名	食生活 , 長寿法
ISBN	978-4-7976-7392-0
著者紹介	1937年京都生まれ。京都大学医学部卒業。同大学名誉教授。武庫川女子大学教授。国際健康開発研究所長。紫綬褒章受章。著書に「「長寿食」世界探検記」など。
内容紹介	今や「長寿世界一」も陥落寸前の日本。その理由は「食の崩壊」にあった! 冒険医学者・家森幸男が、30年以上、世界25か国61地域をめぐって導き出した、和食をベースにした「健康長寿の食べ方(令和食)」を提案する。

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