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1 件中、 1 件目
小林カツ代の伝説のレシピ
貸出可
小林 カツ代/著 -- 家の光協会 -- 2021.6 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2021/
00014545735
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
小林カツ代の伝説のレシピ ,
書名ヨミ
コバヤシ カツヨ ノ デンセツ ノ レシピ
副書名
「うまい!」は時代を超える
著者
小林 カツ代
/著,
本田 明子
/著
著者名ヨミ
コバヤシ,カツヨ , ホンダ,アキコ
出版者
家の光協会
出版年
2021.6
ページ数, 大きさ
127p, 25cm
NDC10版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-259-56692-0
注記
「カツ代レシピ」(2006年刊)と「カツ代のまかないレシピ」(2007年刊)に、新規レシピを加えて再編集
著者紹介
大阪府出身。料理研究家、エッセイスト。テレビ、雑誌、書籍などで活躍。2014年逝去。
内容紹介
10分肉じゃが、ガーっと筑前煮、カツ代のポテサラ、ひらひらカレー、薄切りとんかつ…。1万点を超えるレシピから厳選した、小林カツ代の家庭料理レシピを紹介する。簡単だけど手抜きではない、「カツ代ロジック」が満載。
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