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腎臓病の料理のコツ早わかり 貸出可

竹内 冨貴子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.6 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 494.9/2021/ 00012713244 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病の料理のコツ早わかり ,
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ リョウリ ノ コツ ハヤワカリ
副書名 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 竹内 冨貴子 ／著  
著者名ヨミ タケウチ,フキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2021.6
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 494.93
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN 978-4-7895-0226-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。ダイエットクリエーター。カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。著書に「野菜のとり方早わかり」「美に効くサラダ」など。
内容紹介 いつもの料理の減塩法、適量のたんぱく質食材でつくる満足おかず、抗酸化ビタミンがとれる野菜料理など、腎機能を守る料理のコツを紹介する。腎臓の基礎知識、腎臓病の食事のポイントなども掲載。書き込み欄あり。

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