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1 件中、 1 件目
新・海辺を食べる図鑑
貸出可
向原 祥隆/写真と文 -- 南方新社 -- 2021.7 -- 468.8
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
468.8/2021/
00014557581
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
新・海辺を食べる図鑑 ,
書名ヨミ
シン ウミベ オ タベル ズカン
副書名
獲って食べる!
著者
向原 祥隆
/写真と文
著者名ヨミ
ムコハラ,ヨシタカ
出版者
南方新社
出版年
2021.7
ページ数, 大きさ
156p, 21cm
NDC10版
468.8
一般件名
海浜生物
,
食品
ISBN
978-4-86124-451-3
著者紹介
1957年鹿児島県生まれ。京都大学農学部卒業。広告出版会社を経て、図書出版株式会社南方新社を設立、代表取締役に就任。著書に「地域と出版」など。
内容紹介
初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、158種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。テングサ類等も加えた「海辺を食べる図鑑」の続編。
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