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野菜がおいしい減塩おかず 貸出可

みない きぬこ／料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.8 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 596.3/2021/ 00012709986 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
電子書籍 KinoDen 596.3/2021/ 70000007248 電子書籍一般 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜がおいしい減塩おかず ,
書名ヨミ ヤサイ ガ オイシイ ゲンエン オカズ
副書名 塩分1日6g 切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍!
著者 みない きぬこ ／料理  
著者名ヨミ ミナイ,キヌコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2021.8
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.37
一般件名 料理-野菜
ISBN 978-4-7895-1839-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1978年生まれ。女子栄養大学卒業。料理研究家。著書に「腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず」「2品おかずで塩分一日6g生活」「はじめてのストウブ」など。
内容紹介 1日分の塩分摂取量6g以下を想定した減塩料理のレシピ集。野菜や芋、きのこ、海藻などを味つけせずにまとめ作りし、それをさまざまな料理にアレンジして紹介する。料理のラベルがダウンロードできるQRコード付き。

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タイトル 注記
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