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古典がおいしい!平安時代のスイーツ 貸出中

前川 佳代／著 -- かもがわ出版 -- 2021.9 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども１０代展示 383/2021/ 00014343412 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 古典がおいしい!平安時代のスイーツ ,
書名ヨミ コテン ガ オイシイ ヘイアン ジダイ ノ スイーツ
著者 前川 佳代 ／著, 宍戸 香美 ／著  
著者名ヨミ マエカワ,カヨ , シシド,ヨシミ
出版者 かもがわ出版
出版年 2021.9
ページ数, 大きさ 55p, 27cm
NDC１０版 383.81
一般件名 和菓子-歴史 , 日本文学-歴史-平安時代
ISBN 978-4-7803-1176-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 博士(文学)。奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。
児童内容紹介 平安時代に天皇(てんのう)や貴族(きぞく)たちが楽しんでいたお菓子(かし)とは?「枕草子(まくらのそうし)」「源氏(げんじ)物語」などの古典に出てくる10種類のスイーツのレシピがのっています。お菓子が出てくる古典の話や、古典を書いた人物、時代背景(はいけい)なども、イラストを交えてしょうかいします。
内容紹介 「枕草子」のけずり氷、「源氏物語」のつばきもち…。平安時代の古典に登場する10種類のスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介する。国語と社会、家庭科が横断的に学べる一冊。

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