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パスタ・グラニーズ 貸出可

ヴィッキー・ベニソン／著 -- グラフィック社 -- 2021.9 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2021/ 00014565022 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パスタ・グラニーズ ,
書名ヨミ パスタ グラニーズ
副書名 イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ
著者 ヴィッキー・ベニソン ／著, 河村 耕作 ／監修, [柴田 里芽 ／訳]  
著者名ヨミ ベニソン,ヴィッキー , カワムラ,コウサク , シバタ,リカ
出版者 グラフィック社
出版年 2021.9
ページ数, 大きさ 255p, 20cm
NDC１０版 596.38
一般件名 パスタ
ISBN 978-4-7661-3512-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Pasta grannies
著者紹介 シベリア、南アフリカ、トルクメニスタンなどで国際開発事業に携わる中、食に関する執筆活動を開始。
内容紹介 イタリアで「極上パスタ」は、おばあちゃんたちのお手製パスタだった! ナッツ&ハーブ、野菜、豆、シーフードなどを使ったイタリアのおばあちゃんのご自慢の手打ち生パスタレシピ75品を色鮮やかな写真とともに紹介。

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