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スポーツ栄養学ハンドブック 貸出可

ダン・ベナードット／著 -- 東京大学出版会 -- 2021.9 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 780.1/2021/ 00014567614 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スポーツ栄養学ハンドブック ,
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク ハンドブック
著者 ダン・ベナードット ／著, 寺田 新 ／訳  
著者名ヨミ ベナードット,ダン , テラダ,シン
出版者 東京大学出版会
出版年 2021.9
ページ数, 大きさ 9,523p, 27cm
NDC１０版 780.19
一般件名 スポーツ栄養学
ISBN 978-4-13-051700-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:ACSM's nutrition for exercise science
著者紹介 コーネル大学にて健康科学・栄養学の博士号取得。ジョージア州立大学名誉教授。アトランタおよびアテネオリンピックで体操やマラソンのアメリカ代表チームの栄養士として活躍。
内容紹介 競技で必要となる栄養に関する知識を総合的・包括的にまとめたハンドブック。スポーツ現場で選手が直面する問題をケーススタディとして示し、解決法を理論的・実践的に解説。アメリカスポーツ医学会のガイドラインに準拠。

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