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ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン 貸出可

松本 有美／著 -- KADOKAWA -- 2021.9 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2021/ 00014575781 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン ,
書名ヨミ ユーママ ノ フックラ オイシイ テイトウシツ パン
著者 松本 有美 ／著  
著者名ヨミ マツモト,ユウミ
出版者 KADOKAWA
出版年 2021.9
ページ数, 大きさ 95p, 24cm
NDC１０版 596.63
一般件名 パン
ISBN 978-4-04-897102-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。カフェ&キッチンスタジオオーナー。TVや雑誌、企業のレシピ開発、雑誌などで活躍。「きょうの料理」講師。著書に「ゆーママのはからない家おやつ」など。
内容紹介 こねる作業は最小限。ほったらかし発酵。しかも全粒粉、小麦ふすま粉、大豆粉などを使い糖質オフ! オートリーズ法などを利用した、誰でもラクにおいしく作れる低糖質パンのレシピを紹介する。

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