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基本調味料で作る体にいい作りおき
貸出可
齋藤 菜々子/著 -- 主婦と生活社 -- 2021.10 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2021/
00014577746
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
基本調味料で作る体にいい作りおき ,
書名ヨミ
キホン チョウミリョウ デ ツクル カラダ ニ イイ ツクリオキ
副書名
体をいたわる◎心を安らう◎簡単美味
著者
齋藤 菜々子
/著
著者名ヨミ
サイトウ,ナナコ
出版者
主婦と生活社
出版年
2021.10
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-391-15652-2
著者紹介
料理家、国際中医薬膳師。「基本調味料で作る体にいいスープ」で料理レシピ本大賞料理部門入賞とプロの選んだレシピ賞を受賞。
内容紹介
彩り野菜のナムル、鶏胸肉のチャーシュー、白身魚のみそ漬け焼き…。塩、しょうゆ、みそ、酢など8種類の基本調味料だけで手軽に作れる、薬膳の知見に基づいた体にいい78の作りおきレシピを紹介します。
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