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糖尿病と食 貸出可

植木 浩二郎／編集 -- 朝倉書店 -- 2021.11 -- 493.123

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 493.1/2021/ 00014577498 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 糖尿病と食 ,
書名ヨミ トウニョウビョウ ト ショク
叢書名 シリーズ<栄養と疾病の科学>
著者 植木 浩二郎 ／編集  
著者名ヨミ ウエキ,コウジロウ
出版者 朝倉書店
出版年 2021.11
ページ数, 大きさ 12,262p, 21cm
NDC１０版 493.123
一般件名 糖尿病 , 食生活 , 栄養
ISBN 978-4-254-36187-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1962年長崎県生まれ。東京大学医学部卒業。医学博士。国立高度専門医療研究センター医療研究連携推進本部長。国立国際医療研究センター研究所糖尿病研究センター長・第一内分泌代謝科医長。
内容紹介 豊富なエビデンスから糖尿病と食の関係を解説。糖尿病状態における栄養素の代謝制御が、なぜどのように障害されているのかについても詳述し、最適な食事療法も提案する。

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