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1 件中、 1 件目
世界のサラダ図鑑
貸出中
佐藤 政人/著 -- 誠文堂新光社 -- 2021.11 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2021/
00014584874
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
世界のサラダ図鑑 ,
書名ヨミ
セカイ ノ サラダ ズカン
副書名
驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304
著者
佐藤 政人
/著
著者名ヨミ
サトウ,マサヒト
出版者
誠文堂新光社
出版年
2021.11
ページ数, 大きさ
351p, 21cm
NDC10版
596.37
一般件名
サラダ
ISBN
978-4-416-52182-3
著者紹介
編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」「アメリカン・スタイルBBQ」など。
内容紹介
世界には、日本人の知らないサダラがたくさん存在する。サヤインゲンとジャガイモの温かいサラダ、ホウレン草とイチゴのサラダなど、それぞれの地域の風土や伝統を色濃く反映したご当地サラダを、レシピ付きで紹介する。
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