富野 康日己/監修 -- 学研プラス -- 2021.11 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 494.9/2021/ 00012712618 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 計算いらず腎臓病のおいしいレシピ ,
書名ヨミ ケイサンイラズ ジンゾウビョウ ノ オイシイ レシピ
副書名 1日のたんぱく質指示量別に材料の分量を3段階から選べる
著者 富野 康日己 /監修, 大越 郷子 /料理  
著者名ヨミ トミノ,ヤスヒコ , オオコシ,サトコ
出版者 学研プラス
出版年 2021.11
ページ数, 大きさ 159p, 26cm
NDC10版 494.93
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN 978-4-05-801719-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 減塩や低たんぱく質など、慢性腎臓病の食事療法のポイントを押さえたレシピを紹介。高たんぱくになりがちな主菜やごはんもの、麵類などのレシピは、たんぱく質指示量60g・50g・35gに合わせて分量が選べる。