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1 件中、 1 件目
ノスタルジア喫茶
貸出可
イスクラ/著 -- グラフィック社 -- 2021.12 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2021/
00014592554
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ノスタルジア喫茶 ,
書名ヨミ
ノスタルジア キッサ
副書名
ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピ56
著者
イスクラ
/著
著者名ヨミ
イスクラ
出版者
グラフィック社
出版年
2021.12
ページ数, 大きさ
175p, 15×21cm
NDC10版
596.65
一般件名
菓子
ISBN
978-4-7661-3580-0
著者紹介
福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア食堂」がある。
内容紹介
80年代後半、食糧不足のソ連では、人々は加工品を駆使して家庭でおやつを作り、受け継いでいった。ラズベリーの甘味水、ワルシャワ風カッテージチーズのケーキ…。ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピを写真と共に紹介。
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