資料詳細

和菓子のひみつ貸出可

「江戸楽」編集部／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2021.12 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2021/	00014601041	和書	帯出可	在庫

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タイトル	和菓子のひみつ ,
書名ヨミ	ワガシノヒミツ
副書名	楽しみ方・味わい方がわかる本
著者	「江戸楽」編集部／著
著者名ヨミ	エーアールティカブシキガイシャ
出版者	メイツユニバーサルコンテンツ
出版年	2021.12
ページ数, 大きさ	128p, 21cm
NDC１０版	383.81
一般件名	和菓子
ISBN	978-4-7804-2568-0
内容紹介	和菓子の基礎知識をはじめ、神仏との関りの深い和菓子、代表的な和菓子のルーツとそれを今に伝える和菓子店、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介。浮世絵や古典籍に描かれる和菓子なども月ごとに掲載する。

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