所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2021/	00014668875	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	季節のスイーツ 夏,
書名ヨミ	キセツ ノ スイーツ
副書名	かんたんレシピ・わくわくパーティー!
著者	荻田 尚子 ／監修
著者名ヨミ	オギタ,ヒサコ
出版者	ほるぷ出版
出版年	2022.2
ページ数, 大きさ	39p, 28cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-593-10232-7
児童内容紹介	かんたんレシピで、スイーツパーティーをしよう!父の日には、ありがとうの気持ちをこめてさわやかなおいしさのチーズケーキをつくり、七夕には、キラキラのゼリーを食べながら星空をながめ…。ほかにも、夏の行事にちなんだスイーツレシピを紹介(しょうかい)。アレンジレシピやラッピングアイデアものっています。
内容紹介	スイーツパーティーをしよう! オーブン不使用、初心者でもつくりやすい季節のスイーツレシピ集。レアチーズケーキ、ゼリー、シャーベットなど、夏の行事にぴったりの、かんたんレシピを収録。ラッピングアイデアも紹介。

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目次

この本を読むみなさんへ

お菓子づくりをはじめる前に

  知っておきたいこと

  調理器具のこと/材料のはかり方

お菓子づくりに使う主な用具と材料

  用具

  材料

お菓子づくりのきほんテクニック

  ふるう/室温にもどす/卵黄と卵白を分ける/ゼラチンをふやかす/切るようにまぜる/側面の材料を取る

  ホイップクリームのつくり方/しぼり出し袋の使い方/ホイップクリームの使い方/ケーキをきれいに切るコツ

父の日

  レアチーズケーキ

  ティラミス風レアチーズケーキ

  メロンとマンゴーのレアチーズケーキ

  ホットレモネード

  ラッピング

七夕

  りんごゼリー

  ぶどうとカルピスのしましまゼリー

  フルーツたっぷりゼリー

  パインとミントの氷ドリンク

  ラッピング

夏祭り

  フルーツポンチ

  フルーツかき氷

  スコップケーキ

  メロンソーダ

  ラッピング

夏のお誕生日

  すいかのシャーベット

  キウイのシャーベット

  すいかとキウイのアイスキャンディー

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