資料詳細

ホーローバットで作るムラヨシマサユキのとびきりスイーツ貸出可

ムラヨシマサユキ／著 -- 河出書房新社 -- 2022.2 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2022/	00014613038	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ホーローバットで作るムラヨシマサユキのとびきりスイーツ ,
書名ヨミ	ホーローバットデツクルムラヨシマサユキノトビキリスイーツ
著者	ムラヨシマサユキ／著
著者名ヨミ	ムラヨシ,マサユキ
出版者	河出書房新社
出版年	2022.2
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-309-28955-7
注記	初版のタイトル:ホーローバットで作るとびきりスイーツ
著者紹介	料理研究家。製菓学校を卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、2009年よりお菓子とパンの教室を始める。著書に「シンプルでおいしいおうちパン」など。
内容紹介	オレンジのバターケーキ、カレーとチーズの塩味ショートブレッド、アップルパイ、コニャック風味のティラミス…。面が広く浅めで、火通りや冷却の早いホーローバットだからこそおいしくなるスイーツレシピを紹介します。

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