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1 件中、 1 件目
ペク先生のやみつき韓国ごはん
貸出可
ペク ジョンウォン/著 -- 小学館クリエイティブ -- 2022.2 -- 596.22
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2022/
00014612998
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ペク先生のやみつき韓国ごはん ,
書名ヨミ
ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン
副書名
ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ
叢書名
おうちでつくろう本場の味
著者
ペク ジョンウォン
/著,
小林 夏希
/訳
著者名ヨミ
ペク,ジョンウォン , コバヤシ,ナツキ
出版者
小学館クリエイティブ
出版年
2022.2
ページ数, 大きさ
142p, 26cm
NDC10版
596.22
一般件名
料理(朝鮮)
ISBN
978-4-7780-3575-4
著者紹介
韓国の大手外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。
内容紹介
牛肉にゅうめん、チョングッチャンチゲ、ピリ辛きのこ鍋、きゅうりキムチ、ほうれん草のひとくちピザ…。韓国の家庭料理から和洋中料理まで、56メニューを手順写真とともに紹介する。万能だししょうゆの作り方も掲載。
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