資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ソーダと炭酸水の歴史 貸出可

ジュディス・レヴィン／著 -- 原書房 -- 2022.2 -- 588.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.4/2022/ 00014615033 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ソーダと炭酸水の歴史 ,
書名ヨミ ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ
叢書名 「食」の図書館
著者 ジュディス・レヴィン ／著, 元村 まゆ ／訳  
著者名ヨミ レヴィン,ジュディス , モトムラ,マユ
出版者 原書房
出版年 2022.2
ページ数, 大きさ 196p, 20cm
NDC１０版 588.4
一般件名 清涼飲料-歴史
ISBN 978-4-562-05950-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Soda and fizzy drinks
著者紹介 編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。

ページの先頭へ