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「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる貸出可

齋藤勝裕／著 -- ベレ出版 -- 2022.3 -- 430.2

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	430.2/2022/	00014618649	和書	帯出可	在庫

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タイトル	「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる ,
書名ヨミ	カガクノレキシガイッサツデマルゴトワカル
著者	齋藤勝裕／著
著者名ヨミ	サイトウ,カツヒロ
出版者	ベレ出版
出版年	2022.3
ページ数, 大きさ	223p, 21cm
NDC１０版	430.2
一般件名	化学-歴史
ISBN	978-4-86064-684-4
著者紹介	1945年生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学ほか。著書に「料理の科学」など。
内容紹介	化学の歴史を見ることは、「世界の歴史」を見ることに似ている。古代の四元素説、五行説、原子論から錬金術を経て、現代の量子化学、遺伝子工学などの生命化学までを俯瞰してわかりやすく解説する。

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