資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

持続可能な酪農 貸出可

木村 純子／編著 -- 中央法規出版 -- 2022.3 -- 640

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 640/2022/ 00014613103 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 持続可能な酪農 ,
書名ヨミ ジゾク カノウ ナ ラクノウ
副書名 SDGsへの貢献
著者 木村 純子 ／編著, 中村 丁次 ／編著, Jミルク ／企画編集  
著者名ヨミ キムラ,ジュンコ , ナカムラ,テイジ , ジェー ミルク
出版者 中央法規出版
出版年 2022.3
ページ数, 大きさ 5,308p, 22cm
NDC１０版 640
一般件名 酪農 , 持続可能な開発
ISBN 978-4-8058-8444-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 法政大学経営学部教授。乳の学術連合牛乳食育研究会副代表幹事。
内容紹介 SDGs時代の中で、酪農や乳業とどう向き合っていけばいいのか? 海外の研究や酪農先進国の事例を含む知見を通して、健康を維持しながら環境負荷を軽減する持続可能な酪農や乳業のあり方を探る。

ページの先頭へ