関口 涼子/著 -- 講談社 -- 2022.4 -- 955.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 955/セキ/ 00014639686 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ベイルート961時間 ,
書名ヨミ ベイルート キュウヒャクロクジュウイチジカン
副書名 とそれに伴う321皿の料理
著者 関口 涼子 /著  
著者名ヨミ セキグチ,リョウコ
出版者 講談社
出版年 2022.4
ページ数, 大きさ 278p, 19cm
NDC10版 955.7
一般件名 レバノン-紀行・案内記 , 料理(レバノン)
ISBN 978-4-06-526077-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:961 heures à Beyrouth
著者紹介 1970年東京生まれ。東京大学総合文化研究科比較文学比較文化専攻博士課程満期退学。翻訳家、詩人、作家。フランス政府から芸術文化勲章シュヴァリエを受章。ローマ賞受賞。
内容紹介 戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す-。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。