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葛と日本人 貸出可

有岡 利幸／著 -- 八坂書房 -- 2022.8 -- 617.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 617.2/2022/ 00014657084 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 葛と日本人 ,
書名ヨミ クズ ト ニホンジン
著者 有岡 利幸 ／著  
著者名ヨミ アリオカ,トシユキ
出版者 八坂書房
出版年 2022.8
ページ数, 大きさ 196p, 20cm
NDC１０版 617.2
一般件名 くず(葛)
ISBN 978-4-89694-332-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1937年岡山県生まれ。大阪営林局にて国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事した。元・(財)水利科学研究所客員研究員。林業技術賞受賞。「松と日本人」で毎日出版文化賞受賞。
内容紹介 つるの繊維で織った葛布、塊根から採った葛粉、生薬として使われる葛根…。万葉集に「秋の七草」と詠われ、日本人との付き合いが長い葛。森林育成に長年従事し葛を知り尽くした著者が、葛との様々な関わりの歴史をひもとく。

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