資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

はじめてキムチの本 貸出可

本田 朋美／著 -- イースト・プレス -- 2022.9 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2022/ 00014659049 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル はじめてキムチの本 ,
書名ヨミ ハジメテ キムチ ノ ホン
著者 本田 朋美 ／著, 守屋 亜記子 ／監修  
著者名ヨミ ホンダ,トモミ , モリヤ,アキコ
出版者 イースト・プレス
出版年 2022.9
ページ数, 大きさ 127p, 19cm
NDC１０版 596.3
一般件名 キムチ
ISBN 978-4-7816-2119-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。第4回キムチグランプリ金賞を受賞。
内容紹介 キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。

ページの先頭へ