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抹茶のおやつ100 貸出可

福田 淳子／著 -- 光文社 -- 2022.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2022/ 00012727954 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 抹茶のおやつ100 ,
書名ヨミ マッチャ ノ オヤツ ヒャク
並列タイトル MATCHA SWEETS
著者 福田 淳子 ／著  
著者名ヨミ フクダ,ジュンコ
出版者 光文社
出版年 2022.9
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子 , 茶
ISBN 978-4-334-95330-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。著書に「材料4つで本当においしいお菓子」「パウンドケーキバイブル」ほか。
内容紹介 ウフ・ア・ラ・ネージュ、ババロア、ひと口ドーナツ、パウンドケーキ、スフレ、マカロン…。風味豊かで上品な味わいの抹茶のおやつ。自宅で簡単に作れるレシピを、難易度付きで紹介します。

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