資料詳細

コロナ禍の食と農貸出可

内藤重之／編著 -- 筑波書房 -- 2022.9 -- 611.021

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	611/2022/	00012730008	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	コロナ禍の食と農 ,
書名ヨミ	コロナカノショクトノウ
著者	内藤重之／編著
著者名ヨミ	ナイトウ,シゲユキ
出版者	筑波書房
出版年	2022.9
ページ数, 大きさ	9,204p, 21cm
NDC１０版	611.021
一般件名	農業経済 , 日本-農業 , 食生活 , 新型コロナウイルス感染症
ISBN	978-4-8119-0636-2
著者紹介	1967年岡山県生まれ。琉球大学農学部教授。著書に「流通再編と花き卸売市場」、編著に「そばによる地域創生」「現代の食料・農業・農村を考える」など。
内容紹介	新型コロナの感染拡大による食生活・食料消費の変化について把握すると共に、わが国有数の観光地である沖縄県を事例として、観光・外食需要や交流機会の減少が農業・農村に与える影響とそれらへの対応策について明らかにする。

ページの先頭へ