「食べもののひみつ」編集室/[編] -- 理論社 -- 2022.10 -- 619

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 619/2022/ 00014686927 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子ども室 619/2022/ 00014684823 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食べもののひみつ 2,
書名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ
各巻書名 すがたをかえる米
著者 「食べもののひみつ」編集室 /[編]  
著者名ヨミ リロンシャ
出版者 理論社
出版年 2022.10
ページ数, 大きさ 47p, 27cm
NDC10版 619
一般件名 農産製造 , 食品
ISBN 978-4-652-20506-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
児童内容紹介 縄文時代に大陸から伝わってきた米は、日本人にとってかかせない大切な食べもの。身近な食べものだからこそ、いろいろなくふうをして食べるようになりました。もち、せんべい、みりんなど、米からできている食べものや、各地の米文化を写真でくわしく紹介(しょうかい)します。
内容紹介 ごはん、もち、せんべい、みりん…。みんな米からできている! 和菓子店やみりん蔵などを取材し、米が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。