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さつまいものお菓子 貸出中

若山 曜子／著 -- 家の光協会 -- 2022.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2022/ 00012734612 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル さつまいものお菓子 ,
書名ヨミ サツマイモ ノ オカシ
著者 若山 曜子 ／著  
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年 2022.10
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子 , さつまいも
ISBN 978-4-259-56740-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。レシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。著書に「至高のチーズレシピ」「ストウブだからおいしい毎日ごはん」など。
内容紹介 ねっとりおいしい焼きいもで作る定番のお菓子から、さつまいもスコーンなどの焼き菓子、いもようかん、チェーなど和とアジアのお菓子、冷たいお菓子まで、さつまいもを使ったレシピを紹介。おいしい焼きいもの作り方も掲載。

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