資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

イチジクの歴史 貸出可

デイヴィッド・C.サットン／著 -- 原書房 -- 2022.10 -- 625.62

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 625.6/2022/ 00012737813 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル イチジクの歴史 ,
書名ヨミ イチジク ノ レキシ
叢書名 「食」の図書館
著者 デイヴィッド・C.サットン ／著, 目時 能理子 ／訳  
著者名ヨミ サットン,デイヴィッド C. , メトキ,ノリコ
出版者 原書房
出版年 2022.10
ページ数, 大きさ 174p, 20cm
NDC１０版 625.62
一般件名 いちじく-歴史
ISBN 978-4-562-07214-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Figs
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。

ページの先頭へ