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世界を変えた10のトマト 貸出中

ウィリアム・アレキサンダー／著 -- 青土社 -- 2022.11 -- 626.27

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.2/2022/ 00012737821 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 世界を変えた10のトマト ,
書名ヨミ セカイ オ カエタ ジュウ ノ トマト
著者 ウィリアム・アレキサンダー ／著, 飯嶋 貴子 ／訳  
著者名ヨミ アレキサンダー,ウィリアム , イイジマ,タカコ
出版者 青土社
出版年 2022.11
ページ数, 大きさ 349p, 19cm
NDC１０版 626.27
一般件名 トマト-歴史
ISBN 978-4-7917-7506-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Ten tomatoes that changed the world
著者紹介 『ニューヨーク・タイムズ』のベストセラー作家。『ロサンゼルス・タイムズ』などに寄稿。
内容紹介 新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。

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