資料詳細

あんこのお菓子貸出可

金塚晴子／著 -- マイナビ出版 -- 2022.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2022/	00012737722	和書	帯出可	在庫
電子書籍	KinoDen	596.6/2022/	70000011836	電子書籍一般	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	あんこのお菓子 ,
書名ヨミ	アンコノオカシ
副書名	毎日食べたい和のおやつ
著者	金塚晴子／著
著者名ヨミ	カネズカ,ハルコ
出版者	マイナビ出版
出版年	2022.10
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	和菓子 , 餡
ISBN	978-4-8399-8120-4
著者紹介	家庭での作りやすさを第一に、身近な道具を使った和菓子作りを伝える。著書に「はじめての和菓子レッスン」「花の和菓子のつくりかた」など。
内容紹介	あずき粒あん、こしあん、白あん…。家庭でおいしいあんこを作る方法と、あんこを使ったいろいろなお菓子を紹介。初めてあんこを作る人のためのガイドとなるよう、写真を大きく使って、わかりやすく解説します。

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