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ノスタルジア第2食堂 貸出可

イスクラ／著 -- グラフィック社 -- 2022.11 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2022/ 00012759106 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ノスタルジア第2食堂 ,
書名ヨミ ノスタルジア ダイニ ショクドウ
副書名 東欧旧社会主義国のレシピ60
著者 イスクラ ／著  
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年 2022.11
ページ数, 大きさ 159p, 15×21cm
NDC１０版 596.23
一般件名 料理(西洋)
ISBN 978-4-7661-3688-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。
内容紹介 アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。

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