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米粉100レシピ
貸出中
高橋 ヒロ/著 -- 主婦と生活社 -- 2022.11 -- 596.6
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2022/
00012752176
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
米粉100レシピ ,
書名ヨミ
コメコ ヒャク レシピ
副書名
今だからこそ作りたい!パンとお菓子のベストセレクション
著者
高橋 ヒロ
/著
著者名ヨミ
タカハシ,ヒロ
出版者
主婦と生活社
出版年
2022.11
ページ数, 大きさ
127p, 26cm
NDC10版
596.6
一般件名
パン
,
菓子
,
米粉
ISBN
978-4-391-15834-2
著者紹介
米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。米粉専門教室「hiro‐cafe」主宰。著書に「かんたん、おいしい米粉のクッキー」「まいにち米粉」など。
内容紹介
食パン、おかずパン、ピザ、菓子パン、パウンドケーキ、シフォンケーキ、クッキー、マフィン、カステラ…。米粉ならではの香り、甘み、食感が楽しめる、パンとお菓子のレシピをプロセス写真とともに紹介する。
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