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60代からのひとり分たんぱく質鍋 貸出可

村上 祥子／著 -- 扶桑社 -- 2022.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 596/2022/ 00012720819 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 60代からのひとり分たんぱく質鍋 ,
書名ヨミ ロクジュウダイ カラ ノ ヒトリブン タンパクシツナベ
副書名 黄金の栄養バランス30品
著者 村上 祥子 ／著  
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 扶桑社
出版年 2022.12
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596
一般件名 鍋料理
ISBN 978-4-594-61991-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 『エッセ』別冊
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。著書に「村上祥子さんの一生元気でいられるバランスごはん」など。
内容紹介 水炊き鍋、カレーブイヤベース鍋、ギョーザ鍋…。シニアの体づくりにとくに大事なたんぱく質をしっかりとることができる鍋料理を紹介。毎日鍋でも飽きないための調味料&薬味や、小さな箸休めおかずなども掲載する。

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