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1 件中、 1 件目
全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ
貸出可
本山 尚義/著 -- 廣済堂出版 -- 2023.1 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2023/
00012755062
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ ,
書名ヨミ
ゼンニヒャクイッカコク アンド チイキ オウチ デ ツクレル セカイ ノ オヤツ
著者
本山 尚義
/著
著者名ヨミ
モトヤマ,ナオヨシ
出版者
廣済堂出版
出版年
2023.1
ページ数, 大きさ
230p, 21cm
NDC10版
596.65
一般件名
菓子
ISBN
978-4-331-52382-7
著者紹介
兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。
内容紹介
珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。
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