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1 件中、 1 件目
人生にはいつも料理本があった
貸出可
赤澤 かおり/著 -- 筑摩書房 -- 2023.1 -- 596.04
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2023/
00012757274
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
人生にはいつも料理本があった ,
書名ヨミ
ジンセイ ニワ イツモ リョウリボン ガ アッタ
著者
赤澤 かおり
/著
著者名ヨミ
アカザワ,カオリ
出版者
筑摩書房
出版年
2023.1
ページ数, 大きさ
231p, 19cm
NDC10版
596.04
一般件名
料理
,
読書
ISBN
978-4-480-87916-5
著者紹介
フリーライター・編集者。料理本作りに取り組む。著書に「ハワイ手帖」「ハワイアン・プリント・ブック」「鎌倉のんで、たべる。」など。
内容紹介
毎日のごはん作りで開く本、外国料理への扉を開いた本、ことばにぐっときた本、新しい料理の時代を切り開いた本…。20年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が、愛すべき「料理本」を語り尽くす。
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