杉村 和彦/編 -- 京都大学学術出版会 -- 2023.2 -- 612.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 612.4/2023/ 00012759122 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル アフリカから農を問い直す ,
書名ヨミ アフリカ カラ ノウ オ トイナオス
副書名 自然社会の農学を求めて
著者 杉村 和彦 /編, 鶴田 格 /編, 末原 達郎 /編  
著者名ヨミ スギムラ,カズヒコ , ツルタ,タダス , スエハラ,タツロウ
出版者 京都大学学術出版会
出版年 2023.2
ページ数, 大きさ 10,466p, 22cm
NDC10版 612.4
一般件名 アフリカ-農業 , 農学
ISBN 978-4-8140-0463-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 京都大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学。福井県立大学学術教養センター教授。
内容紹介 古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」(農業社会)に由来するシステムと思考が、環境危機を引き起こしている。アフリカの大地から生まれる多様で豊かな農と食から、現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序論:アグラリアン・バイアスを超えて 杉村 和彦/著 3-39
アフリカ農業の環境史観 足達 太郎/著 41-78
アフリカ農業・農村開発の失敗学 鶴田 格/著 79-111
流動性と開放性 小松 かおり/著 115-147
生業の複合性と多様性 坂梨 健太/著 149-179
農法や作物の非画一性 山根 裕子/著 181-218
分与の経済と食の安定 杉山 祐子/著 219-253
富の蓄積と再生産 泉 直亮/著 255-288
イデオロギーとしての近代農学の形成 末原 達郎/著 291-322
国家農学と小農の対応 池上 甲一/著 323-359
農業イノベーションのアフリカ的特質 鶴田 格/著 363-394
自然社会の農学へ向けて 杉村 和彦/著 395-426
アフリカから農を問い直す 杉村 和彦/ほか著 427-450