資料詳細

新・臨床栄養学貸出可

竹谷豊／編 -- 講談社 -- 2023.3 -- 498.58

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2023/	00012768198	和書	帯出可	在庫

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タイトル	新・臨床栄養学 ,
書名ヨミ	シンリンショウエイヨウガク
叢書名	栄養科学シリーズNEXT
著者	竹谷豊／編, 塚原丘美／編, 桑波田雅士／編, 阪上浩／編
著者名ヨミ	タケタニ,ユタカ , ツカハラ,タカヨシ , クワハタ,マサシ , サカウエ,ヒロシ
出版者	講談社
出版年	2023.3
ページ数, 大きさ	10,373p, 26cm
NDC１０版	498.58
一般件名	病態栄養学
ISBN	978-4-06-530112-8
著者紹介	徳島大学大学院医歯薬学研究部臨床食管理学分野教授。
内容紹介	栄養管理プロセスの基本と、疾患別の栄養管理を解説したテキスト。疾患別では病態、生理学、栄養管理、栄養療法、栄養教育を詳述する。管理栄養士国家試験出題基準、モデルコアカリキュラムに準拠。

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