アレクシス・ウィレット/著 -- 白揚社 -- 2023.4 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.7/2023/ 00012772547 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル DRINK ,
書名ヨミ ドリンク
副書名 あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
著者 アレクシス・ウィレット /著, 井上 大剛 /訳  
著者名ヨミ ウィレット,アレクシス , イノウエ,ヒロタカ
出版者 白揚社
出版年 2023.4
ページ数, 大きさ 350,5,46p, 19cm
NDC10版 596.7
NDC8版 498.5
一般件名 飲み物
ISBN 978-4-8269-0241-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Drinkology
著者紹介 ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。
内容紹介 グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。