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DRINK
貸出可
アレクシス・ウィレット/著 -- 白揚社 -- 2023.4 -- 596.7
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.7/2023/
00012772547
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
DRINK ,
書名ヨミ
ドリンク
副書名
あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
著者
アレクシス・ウィレット
/著,
井上 大剛
/訳
著者名ヨミ
ウィレット,アレクシス , イノウエ,ヒロタカ
出版者
白揚社
出版年
2023.4
ページ数, 大きさ
350,5,46p, 19cm
NDC10版
596.7
NDC8版
498.5
一般件名
飲み物
ISBN
978-4-8269-0241-0
注記
原タイトル:Drinkology
著者紹介
ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。
内容紹介
グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。
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