資料詳細

日本の食料安全保障貸出可

末松広行／著 -- 育鵬社 -- 2023.4 -- 611.31

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	611.3/2023/	00012776860	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	日本の食料安全保障 ,
書名ヨミ	ニホンノショクリョウアンゼンホショウ
副書名	食料安保政策の中心にいた元事務次官が伝えたいこと
著者	末松広行／著
著者名ヨミ	スエマツ,ヒロユキ
出版者	育鵬社
出版年	2023.4
ページ数, 大きさ	253p, 19cm
NDC１０版	611.31
一般件名	食糧安全保障
ISBN	978-4-594-09314-3
著者紹介	埼玉県出身。東京大学法学部卒。元農林水産事務次官。東京農業大学総合研究所特命教授、東京大学未来ビジョン研究センター客員教授。著書に「食料自給率の「なぜ?」」など。
内容紹介	日本の食料安全保障を実現するためには。世界・日本の食料に迫る危機を検討し、この危機に対応して考えるべきことの基本を解説。そのうえで、日本の米と水田のポテンシャル、農業に起こりつつある新たな動きについて紹介する。

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