資料詳細

おとなのゼリー貸出中

高石紀子／著 -- 家の光協会 -- 2023.5 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2023/	00014782866	和書	帯出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	おとなのゼリー ,
書名ヨミ	オトナノゼリー
副書名	あたらしい食感を味わう
著者	高石紀子／著
著者名ヨミ	タカイシ,ノリコ
出版者	家の光協会
出版年	2023.5
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-259-56761-3
著者紹介	菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校等でフランス菓子を学び、ホテル・リッツ等で経験を積む。帰国後は菓子教室や菓子販売、雑誌、書籍で活躍。著書に「365日のパウンドケーキ」など。
内容紹介	とろりとやわらかいプラムのコンポートゼリー、ぷりっとかためのコーヒーとミルクのしましま寒天、ゆるゆる飲める梅酒ソーダゼリー…。手軽さはそのままに、大人も楽しめるデザートに仕上げたゼリーを紹介します。

ページの先頭へ